Receta de “Masa loca” para pizza (Para Panes sin Levadura)

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Receta de “Masa loca” para pizza (Para Panes sin Levadura)

8 porciones

Ingredientes:

1 taza harina, blanca o integral

1 cdita. sal

1 cdita. orégano

1⁄8 cdita. pimienta

2 huevos

2⁄3 taza leche

1/2 kg carne molida

1⁄4 taza cebolla picada

1 tarro chico de champiñones

 Aceitunas

1 taza salsa de tomates

1 taza queso mozzarella

1 cda. queso parmesano

 

Instrucciones

Masa: Aceite ligeramente un mode para pizza y espolvoréelo con polenta o harina. Prepare un batido con los 6 primeros ingredientes y vierta en el molde, inclinándolo para que todo el fondo se cubra.    Hornee a 218º centígrados en la parrilla más baja durante 25-30 min. Retire del horno.

Cubierta:  Cubra la pizza con la salsa de tomate. Distribuya encima la carne (ya dorada y aliñada a gusto), los champiñones drenados, aceitunas y cebolla. Esparza ambos quesos y vuelva a meter al horno por 10-15 minutos.